Vanaf Oktober starten we met onze Seafoodbar.

We halen nog steeds onze inspiratie uit de zee en werken nu met gerechtjes om te delen of lekker alleen te nemen.

Voor elk wat wils dus. Het menu hieronder is een voorbeeldmenu en kan dus afwijken van het effectieve menu op de dag van uw bezoek.

NL

Seafoodbar menu

FINGERFOOD

Potje ongepelde garnalen                 4

Zomeroester (3 st.)                           9,5

John dory seadip / focaccia              9

Zeewierkroket (7 st.)                        11          

GERECHTJES OM TE DELEN

Hamashi                                           18   

jalapeño/ komkommer/ sudachi

Noordzeekrab 18

Spruitjes/ geitenkaas/ umeboshi

Octopus                      18

Octopus/ Bearnaise/ Boterbonen/ Spinazie

Garnaalkroket “John Dory”         15

Chef Louis’ recipe

Vangst van de dag                             17

Thaise basilicum/ bloemkool/ snijbiet

Dessert van de dag                            9

Extra brood en Algenboter                 4

EN

Seafoodbar  menu

FINGERFOOD

Unpeeled Shrimp               4

Summer Oyster                           9,5

John dory seadip / focaccia              9

Seaweed croquette (7 st.)                        11          

SHARING DISHES

Hamashi                                            18    

Jalapeño/ cucumber/ sudachi

North Sea crab 18

Brussels sprouts/ goats cheese/ Umeboshi

Octopus 18

octopus/ Butter beans/ Bearnaise/ Spinache

Shrimp Croquette “John Dory style”        15

Chef Louis’ recipe

catch of the day                             17

Holy basil/ Cauliflower/ Chard

Desert of the Day                           9

Extra Bread and algae butter                       4